Te pakanga o nga paramanawa: hauora, whakangawari ranei?

Ko te Etita o te Kai Hou, a Bethan Grylls, ka tirotiro i nga ahuatanga rereke o nga paramanawa pai me nga paramanawa hauora me te whakatau i nga ahuatanga o nga ra kei te heke mai.

We'kua kite koe i nga ia e rua tino whakahē e rere whakarara ana ki te angitu rite i roto i nga tau e rua kua hipa.Kei tetahi taha o te mowhiti ko te paramanawa hauora–te waipuke i a maatau paapori paapori ka rite ki te kai awe mahi's mahi HIIT muri–ko tetahi atu ko te paramanawa paramanawa, te oozing indulgence me te whakamarie i nga wa uaua.

Na pehea i tupu ai, a ko tehea paramanawa ka toa i nga ngakau o nga kaihoko?

He whakaaro hou mo te paramanawa

Ko te paramanawa, i maharatia he tikanga ka mutu, kua noho hei oranga, me te kii o etahi, he rereke ki nga whakapono rongonui, ko te nui ake o nga kai paramanawa, ka pai ake o ratou whanonga kai.

E ai ki tetahi ripoata mai i te Rōpū NPD, ka whakamahi nga kaihoko i te paramanawa ki te whakauru i nga kai hauora ki roto i a raatau kai.Ko te hunga whai kai pai ake te kai e 36 paiheneti te nui ake o nga kai paramanawa ia tau i te nuinga o nga kaihoko.1

Ko te tikanga ko te karaka tiakarete te pango hou?Kaore rawa.

Ka rite ki taku korero, ko tatou'ka kite ano i nga ahuatanga rereke e rua i roto i te waahanga paramanawa.Kare e kore kua piki te rongonui mai i te mate urutaru me te whakamarie, engari ko nga maimoatanga e tino pai ana.'kai paramanawa'he maha nga momo huarākau, miraka pē me ngā pae e kai ana.

Ka taea e tenei tirohanga hou te whai waahi ki te waahanga kai ki te mahi rerekee ina tae mai ki te paramanawa.

Ko tetahi o nga kamupene kua whai i tenei ahuatanga hou ki nga paramanawa ko Kallo.Ko te parani keke raihi, kua mohiotia mo ana kai pai, i kitea te piki haere o te hiahia o nga kaihoko ki nga hua huawhenua, inaa ra i roto i te waahanga kirikiri.

“We'kua kite koe i te pikinga o nga kai paramanawa ma te 1.9 miriona i tenei tau ka whakaritea ki te 2020,”Hayley Murgett, Kaiwhakahaere Waitohu mo Kallo i Ecotone UK, i korero ki te Kai Hou.

“Ko te maakete's kua tino tipu haere i roto i nga marama tata nei, a ko matou'kua kite koe i te tino pikinga o nga hoko mo Kallo.Ko tetahi o nga kaikawe nui mo tenei tipu ko a maatau keke huawhenua.”

Ko tenei mahi hou he mea hanga ki te papa pi me te pi, ka honoa ki etahi atu kai reka huawhenua penei i te pesto me te pīti.

Nga kakara kaha me nga painga hua

Ko nga reka whakahihiko tetahi atu ahuatanga kua pa ki te umanga kai–a, i kii a Murgett ko te waahanga paramanawa tetahi waahanga ka whai hua mai i nga whakamatautau.

“He pai ake te tangata ki te whakamatau i nga mea hou me nga mea rereke i roto i te waahanga paramanawa, na reira'He mea nui ki te maumahara i tera i te wa e mahi hou ana.Heoi, ka noho tonu he waahi mo nga paramanawa tawhito–ko ta tatou katoa e mohio ana, e aroha ana, e hoki mai ano;tuku's kanohi reira, tote me te winika e kore e haere ki hea.”

Tikanga tuku iho me te whakangawari

I mua i te mate urutaru i kite matou i te hiahia mo nga kai pai ake;kua kaha ake te mohio me te hiahia o te tangata ki o raatau oranga me te kai i kainga e ratou.Ko tenei ahua–rite ki nga mea maha–i panaia ki roto'aratau turbo'i te wa i kitea ai nga paanga pono o Covid.Ko nga kai whai huaora kua noho hei kai ma nga kaihoko'kete.A i tere noa te ahua o te hauora i te wa i puta nga korero kua piki ake te mate momona ki te mate kino ki te mate.

Heoi ano, he rite tonu te tokomaha o nga kaihoko i rapu whakamarie ma nga paramanawa reka me te reka.Ko'Ehara i te mea miharo i kite matou i nga mahi pera i tenei waa–ko taua mea ano i pa ki te Paanga Nui o te tau 2008-2010.2

Ko nga rangahau a Mintel3 e whakau ana i te hononga i waenga i te kai taumaha me te paramanawa.Ko te penei, ko nga kaitätari e kii ana he kawenga a te umanga“whakakore i te kaha o te hara”ma te hanga paramanawa me“painga mahi me/ranei nga kai whakanui i te ahua”.

Ka rite ki ta Kallo i mahi, me tirotiro nga kaihanga i nga kai e tuku ana i nga painga kai, penei i nga nati me nga kakano, me te whakaaro me pehea e taea ai e ratou (pono) te whakauru i nga kereme penei i te'whakakaha'a'marie'.

“Kei te toro haere tonu te maakete paramanawa me te rerekee ka mahia e matou'e whakaaro ana kei te mimiti haere.I reira'He nui ake nga whiringa inaianei me te aha'ki te whakaaro kua tipu te paramanawa,”te korero a Murgett mo te maakete's whanaketanga.

Ko te mea'Ko te Aranga anake i pa ki te hiccup;Inaa ra, kua heke nga kai reka katoa o te tau, engari ko te whanaketanga o nga hua hou i roto i te umanga tiakarete kua heke te 14 paiheneti.4

Ka pehia e Covid nga putea, na te mea he wa poto ki te mahi auaha;a, na te katinga o nga toa motuhake me etahi atu whiringa pereki-maama, ka pehia hoki nga waahana o mua i whakawai nga kaihoko ki te hoko tiakarete.

Nga whakaaro whakamutunga

Na, indulgence vs. health – ko wai to tatou toa?E whakapono ana ahau ka mutu tenei whawhai ki te tatau - mena ka mutu.

Ko te kaha ake o te aro ki te hauora me te oranga - ina koa i tera tau - kua kaha ake te aro ki te hiahia mo nga whiringa huka iti me te kore huka.Heoi ano ko te rangahau a Mintel e kii ana ko te iti iho o te maakete huka mo te tiakarete ka noho "pupuhi", me te tiakarete kua whakarereketia te huka he iti iho i te wha paiheneti o nga whakarewatanga o te ao - ka piki ake i te toru paiheneti mai i te tau o mua.4

He waahi mo nga wa katoa mo te whakangahau, a ko te ahua ka kowhiria nga kaihoko ki te tiakarete tuku iho i runga i o raatau hoa kore huka.

Kua paheke pea nga mahi hou tiakarete o te tau, engari i te wa ka timata ano te whakatuwhera, ka tae mai nga hua hou me te ahurei ki te maakete.Ka rite ki ta Kallo i whakaatu me ana keke huawhenua, ka pai nga paramanawa e whangai ana i taua hiahia mo tetahi mea hou.Mena ka taea e tetahi hua te tuku kerēme hauora mahi, he toa pea koe.

Ma te kii i tenei, ko te hiahia o nga kaihoko ka whakatauhia e tetahi taraiwa matua: te reka.Ka taea e koe te hauora me te rereke ki taau e pai ai, engari ki te kore to hua e pa ki te 'waahi reka', kare e whai hua.

Ka mutu, ka mutu te pakanga o te paramanawa i roto i te kowhiringa ranu ka whakakotahi te whakaraerae - e kiia ana he reka ake - ki nga paramanawa me te whakaaro pai.Kei te kite tonu tatou i tenei whakaaro ranu e kuhu atu ana ki te waahi paramanawa;mo te tiakarete, e whakapono pono ana ahau ka whai waahi te huka i nga wa katoa ka iti ake, ka kore pea nga whiringa ka mau tonu.

Ko te tikanga, e hiahia ana nga kaihoko ki te ao;na nga kaihanga, me hoatu noa e koe ki a ratou.Te wa ki te mahi auaha.

www.indiampopcorn.com