5 nga tikanga paramanawa me mohio

Mai i te paramanawa mahara ki te hokinga mai o te kai haere tonu, ka kitea e te Kai Motuhake nga hua hou me nga whakatakotoranga hei whakangaueue i te waahanga.

I roto i te tau kua hori, kua whai hiranga hou nga paramanawa mo nga kaihoko.Ko nga mea ngawari i mua kua riro hei puna mo te whakamarie me te haumarutanga e hiahiatia ana i roto i te wa raruraru me te kore e tino mohio.I whai waahi ano nga paramanawa ki te wawahi i te ra mo te hunga e mahi ana i te kainga.Kotahi Oketopa 2020 rangahau mo nga kaihoko US naKo te roopu HartmanI kitea e 40% o nga kai paramanawa he mahi whakararuraru, ko te 43% o nga kaiwhakautu i kii he paramanawa ratou ki te raru i te hoha, te pouri ranei.

Ko enei tikanga rereke kua mura te whakawhanaketanga o nga hua hou me te hanga huarahi hou mo nga kaihokohoko.I te mea e ngawari ana te kati o Ingarangi, kua tae ki te wa ki te titiro hou ki nga ahuatanga hou mo te paramanawa kia kitea nga hua ka kohia i nga marama kei te heke mai.

Paramanawa hauora

"I roto i nga marama 12 kua pahure ake nei kua rerekee a Covid-19 me pehea te haere o nga kaihoko ki o raatau oranga o ia ra," e kii anaNga Kaiwhakaako FMCGkaiwhakahaere hokohoko a Will Cowling.A, ahakoa na tenei i ara ake te hiahia ki nga paramanawa reka me te tote tuku iho, kei te tipu haere te whakaaro hauora, ka huri ano i nga kaupapa matua a nga kaihoko.

"Ko nga rangahau a FMCG Gurus e whakaatu ana i te Hui-tanguru 2021, 63% o nga kaihoko i kii na te huaketo i kaha ake te mohio ki o raatau hauora katoa," ko ta Will."Ahakoa kua pahemo te tihi o te mate, kua piki ake te awangawanga ma te 4% mai i te marama o Hurae i te tau 2020. Ko tenei e whakaatu ana kei te arotake ano nga kaihoko i o raatau waiaro ki te hauora me te waiora me te patapatai he aha nga take kei tua atu i te huaketo ka pa ki to ratau hauora katoa, penei i nga kai me nga momo noho o naianei me nga raru hauora ka pa mai i muri mai o te ao."

Engari ko te whana hauora hou ehara i te mea he iti ake te paramanawa.Ka whakamarama a Will, "Ahakoa e kii ana nga kaihoko kei te whakamahere ratou ki te kai me te inu kia pai ake te hauora, 55% o nga kaihoko UK e kii ana he maha ake o raatau paramanawa i te marama kua hipa."Ko te tikanga he ahua pai te ahua o to arai paramanawa.

"Ko nga huringa i roto i nga ture ka hoatu he waahi tuarua me te waahi panui ki nga waitohu e tutuki ana o raatau hua ki nga ture," ta Matt."He waahi pai tenei mo nga waitohu pai ake mo koe me te kawe mai i te whakataetae ki te maakete ka pai ake te kowhiringa o nga kaihoko.

Nga kai mahi

Ko te pana mo te paramanawa pai ake ka waiho hei karangatanga mo te maramatanga, me nga rama e whakamarama ana i a raatau kai me o raatau kereme hauora ka kumea ki mua."Otira me te nui haere o te maarama ki nga hononga i waenga i a Covid-19 me etahi atu take hauora, kei te maarama ake nga kaihoko ki nga mea e uru ana ki roto i a raatau kai," e kii ana a Zoe Oates, kaiwhakahaere iTe Pii Pono, e hanga paramanawa pīni fava me te ruku."Koinei te waahi angitu o nga waitohu penei i te Pii Honest, na te mea he maarama mo nga mea ka uru ki roto i ana hua, me te raarangi whakauru iti.Kei te ki tonu ratou i nga huaora-B me te nui o te pāhare pāporo, te konupora me te rino.

Lucinda Clay, te kaiwhakarewa oNga Kakano Munchy, kua kite hoki i te huringa nui ki nga otinga paramanawa e "whakapaihia ana te pai me te reka pai e arohaina ana e nga kaihoko, me te kounga, nga kai maaori, e whangai ana, e whakanui ana i te kaha".Ka kii ano ia, "Ka pai a matou kakano ki tenei hiahia a nga kaihoko, na te mea ka taea e koe te paramanawa ki tetahi mea reka, reka ranei i te wa e pai ana koe ki te horopeta o te pūmua, te muka me te omega 3. He toa-toa mo nga kai paramanawa o enei ra."

Nga mahi auaha

Ahakoa kua kite nga paramanawa hauora i te kaha ake o te Covid, ehara i te mea ko enei anake nga hua e toro atu ana nga kaihoko.Ka rite ki o mua, he aro ano ki nga hua me te iti o te paanga ki te taiao me te whai hua i nga kai o te rohe.

I nga wa o mua, i aro nga kaihoko ki nga whiringa tipu-a-tipu, ki nga hua ranei e mau ana i te paanui i te wa e rapu ana i nga kai pai-taiao.Inaianei, ka piki haere nga kaihoko mohio."Kaore nga kaihoko i te titiro noa ki nga whiringa tipu, kua mohio ratou inaianei mo te mekameka tuku katoa," e kii ana a Zoe."Ko etahi o nga kai, penei i te avocados me te aramona, e mohiotia ana mo te whakararu i te taiao me te whakaheke i nga rawa wai, ka kore e tau te tipu me te kawemai."I te pikinga ake o nga kaihoko, ehara i te mea miharo kei te tiimata nga kaihoko ki te aro ki nga hua e whakamahi ana i nga kai totika.Ko nga pini Fava, hei tauira, kei te whakatipuria ki te UK, he pai ki te taiao ki te paamu me te tuku he rereke ki etahi atu pini penei i te pipi ka tipu ki te Middle East i mua i te haria ki te UK ki te hanga hua tae atu ki te houmous."Ka whakatika ano nga pini Fava i te hauota, te whakapai ake i te hauora o te oneone me te whakaiti i te hiahia mo nga maniua hauota-a-te-a-roto, ka whakaheke i te tuku hau kati kati, te tohu i nga pouaka katoa mo te tipu haere o nga kaihoko e rapu ana i te whiringa tauwhiro," ta Zoe.

Ma nga kaihoko ekara-kanohi e rapu ana i nga hua tino tauwhiro i runga i nga whata, ko te penapena i nga whiringa totika, maui-maatau ka kitea e koe he tino pai ki a koe.TangohiaRepaima Iti, hei tauira.Ka whakamahia e te parani te paura pepeke i roto i ana paramanawa kia pai ake ai te tauwhiro ki etahi atu pūmua."Kei te kite matou i te huringa o te wa mai i nga pūmua i ahu mai i te mīti tuku iho ki te whānuitanga o nga momo momo rereke.Kei te tupu tenei na te mea kei te mohio haere nga tangata ki nga paanga kino o nga pūmua tuku iho,” e kii ana a Francesco Majno o Small Giants."E whakapono ana ahau me anga whakamua tatou, me te whai ki nga otinga hurihuri keemu, ahakoa he uaua ake, ka nui ake nga painga ki nga whakatipuranga kei te heke mai.

Te hokinga mai o nga whakatakotoranga i runga i te haere

Na te whakangawari o nga here kati, kei te aro ano nga waitohu ki te whakawhanaketanga o nga hua kei te haere tonu."Ko te paramanawa hauora i runga i te haere, kaore e kore he maakete e tipu haere ana me nga mea hou," e kii ana a Julian Campbell, kaiwhakaara oFunky Nut Co.Kua whakarewahia e te waitohu he paramanawa pretzel ki tonu i runga i te tipu hei hono ki nga tikanga vegan me te hauora, a ko tana kete ka taea te hiri te mea matua, he pai mo te whangai i nga kaihoko ka kai paramanawa i a koe i waho.

Nga wa koa

Ahakoa kei te kaha haere te hiahia mo nga paramanawa hauora, kei te titiro tonu nga kaihoko ki te kai i a raatau paramanawa, ka huri ki nga hua karekau he tohu tohu hauora."Ko nga tirohanga a FMCG Gurus e whakaatu ana kua piki ake nga hua penei i te maramara riwai, tiakarete me nga pihikete mai i te marama o Hurae 2020," ta Will."E tohu ana tenei he ahua iti te ahua me te rereketanga o te whanonga na te mea kaore nga kaihoko e pai ki te tapahi i nga hua e hono ana ratou ki nga wa o te ngakau ngawari me te whakamarie i nga wa o te koretake."

Ko te wahi reka ko nga paramanawa e whakakotahi ana i te hauora me te puna harikoa."I te mea kua nui ake te wa e noho ana te tangata ki te kainga i te tau kua hipa, kua titiro ratou ki te kai me te inu hei whakarato i nga wa ngahau ki te kainga," ta Matt."He pai te takaro a Peter's Yard ki tenei huihuinga maimoatanga."Ae ra, i te wa o te mate urutaru Covid, kua kite a Peter's Yard i te "whakanuia nui" i roto i nga hokonga i roto i te waahanga hokohoko motuhake, na te whakahekenga o nga hoko ratonga kai.I kite ano te waitohu i te tipu haere o nga hoko na te pikinga o nga pouaka tuku kai, pouaka ohaurunga tiihi, hamper me nga riu kai."Na te kore o te hokohoko wharekai, kua whiriwhiri nga kaihoko ki te manaaki i a raatau ano ki te kaainga ka kitea nga hua motuhake hou."I te mea kua tino mohio nga kaihoko ki nga painga o nga paramanawa motuhake, ma nga kaihokohoko e hoko nga hua tika hei makona i te hiahia.

www.indiampopcorn.com